Cara Membuat Miso Soup Mudah dan Simple

 Bahan:

• 3 cangkir dashi
• 1/4 cangkir miso
• 100 gram tahu putih, potong dadu
• 1/4 cangkir rumput laut kering
• 2 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:

1. Rebus dashi dalam panci hingga mendidih.
2. Kurangi suhu dan tambahkan tahu putih dan rumput laut kering. Rebus selama 2-3 menit.
3. Ambil sebagian kaldu dan campurkan dengan miso hingga larut.
4. Tambahkan campuran miso ke dalam panci. Aduk rata.
5. Hidangkan dalam mangkuk dan taburi dengan daun bawang.