Tumis sayuran adalah salah satu hidangan yang mudah dan praktis untuk disajikan. Sayuran yang dipotong kecil-kecil kemudian ditumis dengan bumbu-bumbu tertentu, menghasilkan hidangan yang sehat dan lezat. Berikut adalah resep praktis untuk membuat tumis sayuran sederhana yang cocok untuk pemula.
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 buah buncis, potong kecil-kecil
- 1 buah paprika, potong dadu kecil
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan wortel dan buncis, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan paprika dan tomat, tumis hingga sayuran matang.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan sedikit garam. Jika kurang manis, tambahkan kecap manis.
- Angkat tumis sayuran dan sajikan dengan nasi putih.
Itulah resep praktis untuk membuat tumis sayuran sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah menyajikan hidangan yang sehat dan lezat. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar