CARA MEMBUAT BOLU/CAKE SEDERHANA

Berikut adalah resep dasar untuk membuat bolu sederhana:

Bahan:

1. 4 butir telur
2. 120 gram gula pasir
3. 120 gram tepung terigu serba guna
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. 100 ml minyak goreng
7. 50 ml air

Langkah-langkah:

• Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
• Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm dan olesi dengan mentega.
• Pisahkan putih telur dan kuning telur ke dalam mangkuk yang berbeda.
• Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan berbusa.
• Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga adonan putih telur menjadi kaku dan mengkilap.
• Tambahkan kuning telur ke dalam adonan putih telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan dengan spatula.
• Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam mangkuk adonan telur, aduk perlahan hingga rata.
• Tambahkan minyak goreng dan air ke dalam adonan, aduk perlahan lagi hingga rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga matang.
• Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dan dipotong.

Bolu siap disajikan. Selamat mencoba!